7个关于水果的真相，癌细胞都怕你这么吃！

) w* Q& s& s! Q

夏季是水果的盛宴，肿瘤患者吃对了水果不仅能补充营养，还能缓解部分抗肿瘤药物导致的副作用！

* z' m: c6 @; y2 e! t4 h' b

1

通便水果

: S% u9 c; M# C! e; E# N

充足的水分加丰富的膳食纤维是具有通便作用的。此外，有些水果中富含丰富的果糖、山梨醇也具有通便作用[1-6]。

①西梅：里面含有丰富的山梨糖醇，但是不适合一次性吃太多，否则容易导致渗透性腹泻。

②红心火龙果：含有果糖。

③猕猴桃：富含膳食纤维。

④石榴：富含膳食纤维。

⑤牛油果：富含膳食纤维

⑥梨：富含膳食纤维和果糖。

⑦熟香蕉：有一定膳食纤维，但生香蕉中鞣酸含量比较高，反而容易引起便秘。

! M2 |0 m8 Y5 j( f: p; Y5 V

2

开胃水果

酸甜的水果一定程度上能够刺激肿瘤患者的味蕾，因为酸味是动物进化最早的一种化学味感，适当的酸味能给人爽快的感觉，促进唾液分泌、增进食欲[7]。

/ l  E1 W1 l5 p, L; }* R! x

说起酸甜的水果就一定少不了如下图所示的“柑橘家族”：橘子、橙子、柑子、柚子、金橘、柠檬等。

- W: U& B+ i' s' r

图片来源：文献[8]

柑橘类水果比较大的亮点是类胡萝卜素的含量比较丰富，钾含量也不错，维生素C含量在水果里虽不算最高的，但也是中等。

①类胡萝卜素：橘子＞金桔、橙子＞红柚。

②维生素C：鲜枣＞奇异果＞油柑＞柑橘类水果

③花青素：血橙[9]。

④含糖量：橘子、柑、橙子、金桔＞文旦柚、西柚＞柠檬。

7 |9 ?% H( W7 j

小爱提醒：

吃药的肿瘤患者最好不吃或少吃西柚。因为西柚中的呋喃香豆素类化合物会抑制CYP3A4酶，让一些药物过多或过少的被人体吸收，导致药物不良反应或者药物疗效下降。受影响的药物包括：一些靶向药、降压药、降胆固醇药、抗心律失常药、器官移植排异反应药物、抗焦虑类药物、抗组胺类药物（常用于过敏，也会用于晕车）、部分止咳药、止痛药、激素替代药物等。

3

高钾水果

肿瘤患者适当多摄入钾有助于预防高血压。但要注意下面的水果中有些热量和糖分也是很高的。

①牛油果

②菠萝蜜

③榴莲

④番石榴

⑤鲜枣

' h) n( c: s' f8 L, y

( x5 ?4 l0 S7 D% Z1 }& k

4

低糖水果

水果里面的糖主要有：蔗糖、果糖、葡萄糖等，其甜度会有所差别。吃起来甜的水果不一定糖含量高，吃起来酸的水果也不一定糖含量低。

& e; Q. G. P& y3 I# u. L& w

①低糖水果：青柠、柠檬、杨桃、黑莓、草莓

②中糖水果：西瓜、哈密瓜

③高糖水果：荔枝、提子、葡萄、菠萝蜜、香蕉、芒果、车厘子、百香果

图片来源：摄图网

" j2 K0 O3 K9 A$ w% m/ s$ X

5

低热量水果

( U8 L( g7 P: G0 M. d9 j

水果中除了含有水、糖之外，少部分水果含有脂肪，其热量也不低。

①低热量水果：杨梅、草莓、哈密瓜、木瓜

②高热量水果：榴莲、牛油果、鲜枣、菠萝蜜、山楂、香蕉

6

富含维生素C的水果

维生素C对于免疫系统合成抗体的过程很重要，也就是说对免疫力很重要。同时，它还可以促进铁和钙的吸收[10]。

7 I. ~6 h% a( y; Q

蔬菜里面富含维生素C，但它加热后容易流失，因此肿瘤患者适当吃一些水果能够摄入充足的维生素C。虽然我们认知里面高维生素C的水果是柑橘或者橙子，但实际上通过比较发现下面的水果才是真正的“维生素C之王”。

①鲜枣

②油柑

③绿色奇异果

④山楂

# Q# r2 J" }) v( [

图片来源：摄图网

) p$ y# Y3 P! j  E' B

7

富含酚类物质的水果

9 W3 ~. V+ A. f% j/ q& ^

肿瘤患者适当多吃富含酚类抗氧化物质的水果，有一定的预防疾病、调节血糖的功效[11-13]。

①苹果

②梨

③桃

; u6 l: e9 q& w/ ]+ z

小爱提醒

①下面4种水果容易导致过敏现象：菠萝、芒果、桃、柿子。

②建议大家直接吃水果，而不是榨汁喝。因为榨汁后，果肉纤维被破坏，维生素C流失，人体更容易吸收里面的糖和热量。

③同时尽量选自己家乡出产的水果，少吃反季节水果。

④《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入200-350g新鲜水果。

; r" ^+ l: s7 p

更多好文

[color=var(--weui-LINK)]

戒了7类食物的肿瘤患者，活得更长了！

[color=var(--weui-LINK)]

不想“催化”癌细胞，5类食物可以适当多吃！

[color=var(--weui-LINK)]

癌细胞最喜欢这类食物，少吃提高防癌抗癌率

免费咨询

微信添加小助理，您可以获得：①免费咨询肿瘤相关问题②有奖征稿③临床试验④下载APP加入病友群。

% e* p3 h$ ]# ]" f0 c

文章声明：本文中所涉及的信息旨在传递医药前沿信息和研究进展，不涉及诊疗方案推荐，临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。